Guillaume Helleu est architecte ADE diplomé de l'ensa Paris-Belleville en 2016. Après avoir d’abord exercé deux ans comme paysagiste au sein de l’agence AC&T Paysages et Territoires (Paris) il a ensuite travaillé en Chine (Shenzhen) auprès de l’agence WAU Design en tant que chef de projet, puis brièvement comme consultant pour IFADUR. Aujourd'hui il occupe un poste d'architecte dans l'agence AETC Sàrl à Genève. Cultivant une pratique pluridisciplinaire, il a réalisé des projets paysagés allant d’aménagement urbains (place de Verzenay) et privés (Hôtel Royal Champagne) ; mais aussi architecturale avec des projets d’aménagements intérieurs (Rénovation à Rennes), muséographiques (Biennal d’architecture), et d’ingénierie (Passerelle piétonne). Il développe également un fort intérêt pour le graphisme et l’édition qu’il a pu mettre en oeuvre en réalisant portfolios, sites web et chartes graphiques des agences qu’il a pu traverser. En parallèle et à partir de 2018, il s'intéresse aux relations entre design et technologies blockchain, ce qui a donné lieu à une série de cours et conférences (SciencePo, Gaïté lyrique). Ce travail l'a amené à co-écrire un article de recherche, publié dans la revue Multitudes.